PIZZA

Dzisiaj podam wam super przepis na pizze.  Łatwa w wykonaniu i uda się każdemu nawet początkującej kucharce.

 Składniki do ciasta:

-340g mąki
-5g drożdży suszonych(ale mogą być także zwykłe
-1,5 łyżeczki cukru
-1,5 łyżeczki soli
-2 łyżeczki oliwy
-250 ml letniej wody


Dodatki :                                                             
-salami lub szynka
-250g sera mozarella startego
-oliwki czarne
-pomidorki koktajlowe
-pieczarki
-koncentrat pomidorowy malutki
-przyprawa do pizzy
-musztarda

 Drożdże rozpuścić w letniej wodzie i odstawić na 10 minut.
W misce wymieszać mąkę, cukier, sól i wlać drożdże. Wyrabiać ciasto 5-10 min na blacie. Odstawić na 10 minut,  a następnie wyrobić z oliwą ,aż  ciasto będzie mięciutkie.  Odstawić na 45 min ( ma podwoić swoją objętość).
Do garnuszka wlać  koncentrat pomidorowy, dodać łyżeczkę musztardy i trochę przyprawy do pizzy, dodać 2 łyżki oliwy. Wszystko wymieszać.
Ciasto z pizzy rozwałkować na kształt okręgów o grubości ok 3 mm. Na ciasto nałożyć sos pomidorowy.  Wierzch posypać serem i układać dodatki pokrojone w plasterki.
Piec w temp 220stopni ok 10-15 min (w zależności od grubości pizzy).  Zwracaj uwagę na przypieczone krawędzie.

Zobacz także:
CIASTO-PIZZA HUT