Składniki:
- 0,5 kg ziemniaków-30 dag wieprzowiny
-włoszczyzna na wywar
-cebula
-1,5 łyżki mąki
-ziele angielskie
-majeranek
-sól, pieprz
-łyżka smalcu lub masła
Mięso opłukać, zalać wodą i gotować do miękkości. Międzyczasie do mięsa dodać włoszczyznę i gotować wywar,
Gdy wywar będzie gotowy, odcedzić go i dodać obrane i pokrojone ziemniaki.
Doprawić solą, pieprzem, zielem angielskim i majeranku.
Cebulę posiekać i smażyć na smalcu lub maśle, dodać mąkę.
Zasmażkę dodać do wywaru, wymieszać, wrzucić pokrojoną włoszczyznę i mięso.
Gotować jeszcze ok 10 min.
Zobacz także:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz