Ciasto:
-1 jajo
-szczypta soli
-1 szkl letniej wody
Do przesianej mąki na stolnicy wbić jajko, dodać sól i wodę. Ciasto dobrze wyrabiać. Gotowe ciasto rozwałkować na grubość 2mm i wykrawać szklanką krążki.
Farsz:
-1/2 kg białego sera,
-1-2 żółtka
-cukier waniliowy
Biały ser wymieszać z żółtkami i cukrem waniliowym. Jeżeli ktoś lubi słodki farsz to można dodać jeszcze cukier.
Nadziewać pierogi farszem i sklejać.
Zobacz także:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz