Jest szybki i prosty w wykonaniu.
Składniki:
-4 dag mąki
-4 dag masła
-1/2 l mleka
-sól, pieprz
Masło roztopić w rondlu, aż będzie się pieniło.
Dodać mąkę i gotować ok 5 min cały czas mieszając. Dolać troszkę mleka, zamieszać. Gdy mieszankę będzie przypominać pastę mająca małe grudki, dolać resztę mleka.
Jeszcze chwilę podgotować cały czas mieszając, aż masa będzie jednolita.
Pod koniec doprawić do smaku.
Zobacz także inne sosy;
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz